Safety and closing time
Cuts, burns, hot oil and wet floors, then shutting the kitchen down.
Key words
Read these before you listen: you will hear most of them.
attenzione!watch out! / careful!
Attenzione, il pavimento è bagnato!
Shouted as a warning and printed on signs. Spoken to one person you also hear attento! / attenta!, to a group attenti!
tagliarsito cut yourself
Mi sono tagliato un dito mentre affettavo il pane.
Reflexive, with essere in the past: mi sono tagliata. Tagliarsi i capelli is to get a haircut, so context matters.
il cerottothe plaster / band-aid
Nella cassetta del pronto soccorso ci sono i cerotti.
Masculine, plural i cerotti. Kitchens often use blue ones, so they are easy to spot if they fall into food.
scottarsito burn yourself
Prendi la pentola con la presina, se no ti scotti.
Reflexive: mi sono scottato. Used for heat and for sunburn alike. A burn is una scottatura; bruciare is what flames do to things.
bollenteboiling hot / scalding
Non toccare la pentola, è bollente!
One form for both genders. Hotter than caldo; for water, bollire is to boil and l'acqua bolle when it does.
bagnatowet
Attenzione, il pavimento è bagnato!
Changes ending: la mano bagnata, i piatti bagnati. The opposite is asciutto, dry. Bagnato fradicio is soaking wet.
scivolareto slip / to slide
Asciuga subito l'acqua per terra, qualcuno può scivolare.
Regular -are verb, with essere in the past: è scivolato. Something slippery is scivoloso.
la cappathe extractor hood
A fine serata spegni la cappa e pulisci i filtri.
Feminine, plural le cappe. The hood over the hob that pulls smoke and grease away; its filters, i filtri, need regular cleaning.
Listen: A fine turno
A small accident near the end of the evening, then closing the kitchen safely. 5 questions; finishing them completes this step.
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